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2026年《学前儿童保育学》自考试题与答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.下列哪种营养素是构成人体细胞和组织的重要成分，并且参与调节生理功能（）

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

答案：B。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，具有多种生理功能，如调节生理功能、运输物质等。碳水化合物主要提供能量；脂肪是储能物质；维生素主要起调节作用，但不是构成细胞和组织的主要成分。

2.幼儿每日膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的（）

A.25%30%

B.35%40%

C.50%60%

D.70%80%

答案：C。幼儿每日膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%60%，以满足其生长发育和活动的能量需求。

3.下列哪种疾病不属于传染病（）

A.龋齿

B.流感

C.手足口病

D.水痘

答案：A。龋齿是一种口腔疾病，主要是由于细菌感染、饮食习惯等因素导致的牙齿损坏，不属于传染病。流感、手足口病、水痘都是由病毒引起的传染病。

4.幼儿体育活动的时间一般每次以（）为宜。

A.1520分钟

B.2030分钟

C.3040分钟

D.4050分钟

答案：B。幼儿身体机能尚未发育完善，体育活动时间不宜过长，一般每次2030分钟为宜，既能达到锻炼效果，又不会让幼儿过度疲