《食品标准与法规》第四章（2-2） 食品安全标准-食品添加剂使用标准.pptVIP

§4-2食品安全标准（四）《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）5、有害物质控制（2）若参与复配的各单一品种标准中铅、砷等指标不统一（即参与复配的部分单一品种规定了铅、砷的情况），无法采用加权计算的方法制定有害物质限量值时，则应采用表2中安全限量值控制产品中的有害物质。参考资料1、《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）问答中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2012-10-232、食用燕窝中亚硝酸盐知识问答中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2012-04-053、食品添加剂监管问答中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2011-03-01参考资料4、食品添加剂监管及相关知识中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2011-04-295、卫生部办公厅关于征求调整硫酸铝钾等12种含铝食品添加剂使用规定意见的函中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2013-01-146、台湾地区塑化剂污染食品事件问答中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会2011-06-05*****§4-2食品安全标准（四）食品营养强化剂使用标准（GB14880－2012）2、营养强化的主要目的（4）补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量。对于不