《食品标准与法规》第三章（2）企业标准体系要求.pptxVIP

§3标准化与食品企业标准体系第1节食品企业标准化概述第2节企业标准体系要求第3节企业技术标准体系第4节企业管理标准体系本章概要第5节企业工作标准体系

导入课程某企业生产部有一位设备维修工，经常违反纪律，但有些设备只有他会修理。请问是否该处分他？其实国内不少企业都会出现类似这样让管理者头疼的问题。在一个企业里，如果出现像这样不可缺少的人，那对企业来说是十分危险的。避免或减少这种危险的法宝就是——标准化。

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§3-2企业标准体系要求本节概要一、企业标准化的概念和要求二、企业标准化管理三、企业标准体系的建立

教目学的§3-2企业标准体系要求学习目标一.基本知识点1、理解企业标准化的概念及标准化工作的要求2、掌握企业标准化管理的内容3、熟悉建立企业标准化体系的要求。二.重点1、食品企业标准体系的管理和建立。三.难点1、食品企业标准体系的建立。

§3-2企业标准体系要求一、企业标准化的概念和要求（一）企业标准化的概念企业标准化是指为在企业的生产、经营、管理范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。

§3-2企业标准体系要求一、企业标准化的概念和要求（二）企业开展标准化工作的要求1．企业标准化的基本要求①贯彻执行国家有关标准化的法律、法规、方针政策；②建立并实施企业标准体系；③实施国家标准、行