2025年食品公司《食品生产经营应急考核办法》试题及答案.docx

2025年食品公司《食品生产经营应急考核办法》试题及答案

（满分100分，合格分数线80分）

一、单项选择题（共15题，每题2分，总计30分）

1.根据本公司《食品生产经营应急考核办法》分级标准，发生造成10人及以上、30人以下食物中毒或食源性疾病事件，属于哪一级食品生产经营突发事件（）

A.特别重大（Ⅰ级）

B.重大（Ⅱ级）

C.较大（Ⅲ级）

D.一般（Ⅳ级）

2.公司一线生产岗位人员发现批量产品存在明确食品安全隐患，初步判定为一般突发事件后，需在多长时间内上报至车间应急管理岗（）

A.15分钟

B.30分钟

C.1小时

D.2小时

3.根据《食品生产经营应急考核办法》规定，公司食品