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2025年食品生产人员准入培训试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，满分40分。每题只有1个正确选项）

1.根据《中华人民共和国食品安全法（2021修正）》及现行食品生产监管要求，直接从事接触入口食品生产的从业人员，必须取得以下哪项证明方可上岗？

A.岗位技能等级证明B.健康合格证明C.食品安全培训结业证D.从业人员资格证

2.根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，食品生产企业的主要负责人对本企业食品安全工作承担哪项责任？

A.主要领导责任B.全面责任C.监督责任D.间接责任

3.食品生产从业人员健康合格证明的有效期限为？

A.6个月B.