KFC--效期日检查表.xlsVIP

效期日检查表

效期日检查表

效期检查--日期：星期：检查人：

品项

物料到期日/周和数量

效期标准

第一批次

第二批次

第三批次

冷藏冰箱/库

解冻

牛肉丁

解冻24小时，解冻后K+3天

瘦肉丝

宽片培根

解冻12小时，解冻后K+6天，开封后：K+3天

黑椒风味火腿片

解冻12小时，解冻后K+6天

油条

解冻12小时，解冻后K+3天

速冻柠檬片

解冻时间12小时，解冻后K+2天,

饭用蔬菜包

解冻后:K+1天

加热后

牛肉丁（加热后）

K+1

瘦肉丝（加热后）

皮蛋（加热后）

烧鸭切片（加热后）

香菇鸡肉（加热后）

香糯薏米（加热后）

熏鸡肉片（加热后）

开封类

芝士片

开封后：K+6天

开封纯牛奶

开封后：K+2天

开封淡奶油

威斯忌果味饮料浓缩液

开封后:K+6天

开封提拉米苏果味缩液

开封巧克力酱

开封草莓酱

已开封番茄酱

开封后：K+6天

开封灯影牛肉丝拌酱

已解冻九珍果汁(8L/袋）

1个月（不含解冻12小时）；解冻12H，解冻后1个月

已解冻黑加仑汁（8L/袋）

1个月（不含解冻12小时）；解冻12H，解冻后2个月

挞水冰箱

挞水

挞水桶中:K+1