“寻味故乡·匠心传承”——《家乡美食交流会》项目式学习教学设计（小学劳动三年级下册·粤教版）.docxVIP

“寻味故乡·匠心传承”——《家乡美食交流会》项目式学习教学设计（小学劳动三年级下册·粤教版）

一、教学课题与课型定位

本教学设计课题为“寻味故乡·匠心传承”——《家乡美食交流会》项目式学习教学设计，属于小学劳动三年级下册粤教版教材中“展示台”板块的延伸拓展课型，以项目式学习为组织方式，融合展示交流与评价反思环节，总课时为3课时，每课时40分钟，安排在一个连续教学周内完成。本课是“家乡美食”主题学习活动的收官环节，旨在通过系统化的成果展示与交流，达成劳动素养的综合提升。根据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的核心理念，本教学设计坚持素养为本、学生主体、实践核心和安全第一的基本原则，紧扣粤教版教材“生活化、实践性、趣味性、价值性”的特色定位，引导学生在“做中学、趣中练、悟中长”的过程中逐步形成正确劳动观念、掌握实用劳动技能、养成良好劳动习惯、塑造积极劳动精神-1。本教学设计充分体现当前课程改革的三大前沿理念：一是大单元教学理念，将“家乡美食”作为一个跨课时的主题单元进行整体设计，打破单课时碎片化教学的局限；二是教学评一致性理念，将评价嵌入教学全过程，实现教、学、评的有机统一；三是项目式学习理念，以真实任务驱动学生开展持续性探究与实践-44。

二、课时安排

本教学设计共计3课时，具体安排如下：第1课时（40分钟）为“美食故事汇”——家乡美食文化溯源与项目规划，侧重文化认知与任务分