第九章 客房服务质量管理（课件）- 《前厅客房服务与管理(第二版）》同步教学（化工版）.pptxVIP

第九章客房服务质量管理

;第一节客房服务项目及服务规程

;一、客房服务的特点及要求

;二、迎送服务

;二、迎送服务

;宾客迎送;2．迎宾接待工作

;3．送客服务工作

;三、贵宾服务

;贵宾规格;贵宾规格;2．贵宾接待服务的准备

;3．贵宾接待规格

;贵宾接待规格表;4．客房贵宾接待服务程序及标准

;四、客房小酒吧服务

;客房小酒吧账单

表9-2房号ROOMNO.：日期DATE：;五、洗衣服务

;2．洗衣服务的程序

;干洗衣单

客人姓名房号日期

NAME：ROOMNO.：DATE：;六、物品租借服务

;2．租借物品服务程序

;3．租借物品的管理

;七、送餐服务

;客房用餐服务

;八、访客服务

;第二节客房服务的组织模式

;一、客房服务模式的选择

;楼层服务台的主要特点;2．客房服务中心

;客房服务中心的特点;二、客房定员方法

;二、客房定员方法