第三节
合理营养与食品安全
ByYushen
学习目标
01.举例说出什么是合理营养,以及不合理的饮食习惯和生活方式可能导致的后果;(生命观念、科学思维)
02.能够基于相关信息初步判断常见食品的安全性;(生命观念)
03.运用食物中的营养成分、消化和吸收、平衡膳食等知识,制订合理的膳食计划,养成健康的饮食习惯和生活方式。(探究实践、态度责任)
思考
1.什么样的营养结构才叫合理
2.什么样的食品才算安全
v
一、合理营养
合理营养是指全面而平衡的营养
“全面”是指摄取的营养物质(六类营养物质和膳食纤维)的种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养物质的量要合适(不多也不少,比例适当)
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