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2026年公共营养师证考试题(附答案)

一、单项选择题（共30题，每题1分，总计30分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，推荐成年人每周至少进行（）min中等强度身体活动，每天主动身体活动至少达到（）步。

A.150；4000B.120；6000C.150；6000D.200；8000

2.根据中国成人超重与肥胖判定标准，超重的BMI范围是

A.18.5≤BMI23.9B.24≤BMI28C.20≤BMI24D.BMI≥28

3.下列属于宏量营养素的是

A.维生素B.矿物质C.蛋白质D.膳食纤维

4.下列属于人体必需脂肪酸的是

A.硬脂酸B.亚油酸C.棕榈酸D.油酸

5.维生素A缺乏最早出现的临床表现是

A.夜盲症B.暗适应能力下降C.角膜软化D.皮肤干燥脱屑

6.中国居民膳食营养素参考摄入量中，UL的定义是

A.平均需要量B.推荐摄入量C.适宜摄入量D.可耐受最高摄入量

7.为预防胎儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的起始时间应为

A.孕中期B.孕早期C.孕前3个月D.孕晚期

8.成年人乳糖不耐受最主要的原因是

A.乳糖酶缺乏B.果糖吸收障碍C.乳蛋白过敏D.肠道菌群失调

9.黄曲霉毒素污染最严重的食物种类是

A.小麦、大豆B.花生、玉米C.大米、小麦D.肉类、蛋类

10.1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

A.4kc