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2026年公共营养师慢性病营养干预案例试卷含答案及解析

2026年公共营养师国家职业技能等级认定（慢性病营养干预方向）案例专项试卷

满分：100分考试时间：120分钟适用范围：三级/二级公共营养师

考核说明：所有试题基于临床及社区真实干预场景命制，重点考察慢性病营养评估、方案制定、随访管理、效果评价全流程实操能力，答案需符合《中国居民膳食指南（2022）》《中国高血压防治指南（2023修订版）》《中国2型糖尿病防治指南（2024版）》《中国高尿酸血症与痛风防治指南（2023版）》等现行规范要求。

第一部分单项选择题（共15题，每题2分，共30分。每题只有1个正确答案，错选、不选均不得分）

案例背景1：患者男，52岁，确诊原发性高血压3年，BMI27.2kg/㎡（超重），空腹血糖5.7mmol/L（糖耐量异常），血清总胆固醇5.8mmol/L（边缘升高），日常平均每日烹调用盐12g，有饮酒习惯，日均饮用52度白酒约150ml，轻体力劳动。

1.根据现行规范，该患者每日烹调用盐（含隐形盐）摄入目标应为？

A.＜6gB.＜5gC.＜3gD.＜2g

2.针对该患者的饮酒干预，正确的建议是？

A.可少量饮用红酒替代白酒，每日不超过150ml

B.逐步减量至每日白酒不超过50ml即可

C.严格戒酒，若饮酒需限制酒精量每日不超过25g

D.严格戒酒，任何酒精摄入均