鲜团供应链公司运输过程质量控制管理制度.docx

鲜团供应链公司运输过程质量控制管理制度

1总则

1.1制定目的

1.1.1为规范公司生鲜货品全链路运输环节质量管控工作，闭环管控冷链运输、干线调拨、同城配送等各类运输场景的货品质量风险，解决生鲜运输过程中温控不达标、货品破损损耗、混装串味、时效延误、防护不到位等高频质量问题。通过建立标准化、全流程、可追溯的运输质量控制体系，统一运输作业操作标准、质量核查规范及风险处置流程，从运输环节降低生鲜货品报废率与客户投诉率，保障终端交付货品品质稳定，契合生鲜供应链高时效、高保鲜、高品控的行业运营要求，特制定本制度。

1.1.2本制度明确运输质量管控各部门岗位权责、运输前核查、在途管控、到货核验、