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老年慢性肝病清淡低负荷饮食养护措施

现在随着人口老龄化程度加深，老年慢性肝病的患病人数一直在稳步上升，不管是慢性病毒性肝炎、脂肪肝，还是肝硬化、自身免疫性肝病等，都需要长期的养护，而饮食就是所有治疗和养护的基础。很多老年朋友和家属都知道肝病要吃清淡，但是对“清淡低负荷”到底是什么、该怎么做，其实都一知半解，要么补过了头加重肝脏负担，要么不敢吃这吃那导致营养不良，反而让肝病进展更快。作为天天和肝病患者打交道的临床工作人员，我太清楚饮食养护对老年慢性肝病患者的重要性了，吃对一口饭，比吃很多不对症的补药都管用。今天我们就从原理到实操，把老年慢性肝病清淡低负荷饮食养护的方方面面讲清楚，方便大家照着执行。

1老年慢性肝病推行清淡低负荷饮食的核心必要性

1.1符合老年人和慢性肝病的双重生理病理特点

咱们老年朋友本身年纪大了，全身各脏器的功能都在退化，消化腺分泌减少，胃肠蠕动变慢，消化吸收能力本来就比年轻人差很多。而肝脏本身就是人体负责代谢、解毒、合成营养物质的核心器官，慢性肝病状态下，肝细胞已经有不同程度的炎症损伤或者纤维化，代谢解毒的能力比健康人差了一大半。如果这时候我们吃的东西油多、盐多、营养过剩，或者不好消化，多余的营养和毒素都要肝脏来处理，本来就受损的肝细胞只能超负荷工作，时间长了就会加重炎症，加速肝纤维化的进展，甚至诱发腹水、肝性脑病这些严重的并发症。清淡低负荷饮食的核心，就是刚