原创力文档- 0
- 0
- 约小于1千字
- 约 1页
- 2026-07-09 发布于浙江
- 举报
菜品操作规范
菜品名称：担担面
环节操作规范注意事项
主料面条
用
料
配料芽菜香葱末花生碎
准
调料辣椒油蒜末花椒粉芝麻酱花生碎
加工1）芽菜炒干至没有水分
制1）在碗底放上辣椒油蒜末花椒粉芝麻酱花生碎
作2）煮好的面条放在调料上，在面条表面加上炒好的肉末
过烹调（芝麻葱煎包的肉末就可以）少许芽菜，香葱末，花
程生碎
菜品特点
您可能关注的文档
- 标准食谱 菜谱 资料脆炸野生刀鱼.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料大葱肉包标准食谱格式.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料大米粥.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料大米粥标准食谱格式.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料大蒜猪肉水饺（熟肉馅）2019.2.14 .pdf
- 标准食谱 菜谱 资料担担面标准食谱.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料蛋炒饭.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料蛋糕杯.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料蛋挞.pdf
- 标准食谱 菜谱 资料党参煲乌鸡.pdf
- 2026奇点智能技术大会-无问芯穹吴保东奇点智能技术大会PPT.pdf
- 2026奇点智能技术大会-冯雯-MiniMaxM2.7驱动的OpenClaw及Agent企业落地实践.pdf
- 2026奇点智能技术大会-谢吉宝-重塑桌面生产力构建全场景驱动的桌面Agent.pdf
- 先见AI-工业与服务领域机器人应用对蓝领岗位的结构性影响及应对策略研究.pdf
- 2026奇点智能技术大会-刘勇-工业智能跃迁数据与知识驱动的工业场景AI工程化实践.pdf
- 2026奇点智能技术大会-敖玉龙-基于FlagOS技术栈的大模型框架多芯片统一高效插件体系.pdf
- 2026奇点智能技术大会-黄佳-Agent设计模式从认知架构到工程落地.pdf
- 2026奇点智能技术大会-刘树杰-基于大语言模型的零样本语音合成.pdf
- 2026奇点智能技术大会-马骁腾-迈向经验智能从ContextEngineering到ContextLearning.pdf
- 2026奇点智能技术大会-马阳-昆仑芯大规模LLM推理优化在文心一言上的实践.pdf
文档评论（0）