1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

食品检验习题库+答案.docx

食品检验习题库+答案.docx

    食品检验习题库+答案

    一、单选题（共57题，每题1分，共57分）

    1.根据GB/T21317-2007规定，使用的低温离心机控温范围为（）。

    A、-10

    B、-20

    C、-30

    D、-40

    正确答案：D

    2.下列单位属于国际单位制基本单位的是()。

    A、焦耳、伏特、瓦特

    B、克、帕斯卡、牛顿

    C、安培、摩尔、千克

    D、摄氏度、赫兹、欧姆

    正确答案：C

    3.薄层色谱常用的固定相其颗粒大小，一般要求粒径为（）

    A、40

    B、20

    C、10

    D、5～

    正确答案：C

    4.可溶性抗原定量测定常用的方法是（）.

    A、免疫印迹法

    B、ELIS

    C、（夹心法）

    D、直接凝集试验

    E、ELI

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >