【新教材核心素养】教科版科学五年级上册1.7《微生物与人类》导学案.docxVIP

1.7《微生物与人类》导学案

班级：________姓名：________小组：________得分：________

学习目标

1.辩证认识微生物对人类有利、有害两方面影响，能区分有益微生物和有害微生物。

2.了解微生物在食品加工、环境保护、医疗防疫中的应用；掌握食物防霉、预防传染病的生活方法。

3.知道病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存。

4.养成卫生防疫、科学保鲜的健康生活习惯，树立环保与生物安全意识。

学习重难点

重点：微生物对人类的益处与危害；利用、防治微生物的生活方法。

难点：辩证看待微生物利弊；区分细菌与病毒结构，理解传染病预防原理。

一、课前预习·自主思考

1.生活中哪些食物是利用微生物发酵制作的？写出2种：________、________。

2.你见过微生物带来的坏处有哪些？举1个例子：________________________。

3.是不是所有微生物都会让人生病？写下你的猜想：

________________________________________________________________

二、课堂探究·合作学习

探究活动1：微生物给人类带来的好处（有益应用）

1.食品领域

制作酸奶、泡菜依靠________；制作面包、馒头依靠酵母菌。这类微生物属于有益发酵菌。

2.环保领域

腐生微生物可以分解厨余垃圾、污水中的杂质，实现____