食品生产经营日常监督检查管理办法试题库及答案.docVIP

食品生产经营日常监督检查管理办法试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.食品生产经营日常监督检查应当遵循（）、风险管控、科学监管、公正高效的原则。

A.全面覆盖B.重点突出C.随机抽查

答案：A

2.食品生产经营日常监督检查结果分为（）、基本符合、不符合3种形式。

A.符合B.良好C.优秀

答案：A

3.日常监督检查人员应当按照（）的要求，对食品生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况进行监督检查。

A.监督检查要点表B.工作经验C.领导指示

答案：A

4.食品生产经营日常监督检查可以采取书面检查、（）、查阅记录、询问、抽样检验等方式。

A.电话询问B.网络检查C.现场检查

答案：C

5.食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。（）

A.后3个月B.后6个月C.后12个月

答案：B

6.（）对本行政区域的食品生产经营日常监督检查工作负责。

A.县级以上地方食品药品监督管理部门

B.市级以上地方食品药品监督管理部门

C.省级以上地方食品药品监督管理部门

答案：A

7.日常监督检查人员应当向被检查对象出示（）。

A.身份证B.工作证C.有效执法证件

答案：C

8