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2026年食品与法规试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据2024年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列哪类食品的生产许可由省级市场监督管理部门负责？

A.婴幼儿配方乳粉

B.普通预包装糕点

C.生鲜蔬菜

D.散装白酒

答案：A（依据《食品安全法实施条例》第二十八条，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品的生产许可由省级市场监管部门审查批准。）

2.某食品生产企业未按规定对直接接触食品的包装材料进行进货查验，导致一批使用不合格包装的产品流入市场。根据《食品安全法》，市场监管部门对其最严格的处罚是？

A.警告并责令