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外卖服务安全规范考核试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.外卖配送员在骑行过程中，应优先选择（）。

A.逆行抄近路

B.按交通规则行驶

C.随意变道

D.闯红灯

2.外卖餐品应在（）内送达。

A.任意时间

B.与顾客约定时间

C.自己方便时间

D.晚一点也没关系

3.外卖包装应具备（）功能。

A.美观

B.保鲜、防漏

C.昂贵

D.超大

4.配送员取餐时，应检查餐品的（）。

A.重量

B.数量和质量

C.颜色

D.形状

5.发现餐品有明显问题，配送员应（）。

A.直接送达

B.联系商家处理

C.自行吃掉

D.扔掉不管

6.高温天气配送，餐品应（）。

A.随意放置

B.做好隔热措施

C.暴露在阳光下

D.用冷水浸泡

7.配送员应保持（）的着装。

A.邋遢

B.整洁干净

C.奇装异服

D.裸露过多

8.遇到顾客投诉，配送员应（）。

A.不理会

B.诚恳道歉并积极解决

C.与顾客争吵

D.直接辞职

9.外卖平台应定期对配送员进行（）培训。

A.娱乐

B.安全和服务

C.美食

D.游戏

10.配送过程中，餐品掉落，应（）。

A.捡起直接送

B.重新购买或联系商家处理

C.假装没发生

D.让顾客自己解决

二、多项选择题（