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外卖服务实操流程试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.外卖订单接单后多久应开始准备餐品？

A.5分钟B.10分钟C.15分钟

答案：A

2.餐品打包时，首先要做的是？

A.放入餐具B.检查餐品完整性C.贴上标签

答案：B

3.骑手取餐时，商家应做的是？

A.直接给骑手B.与骑手核对订单信息C.让骑手自己找餐

答案：B

4.遇到订单超时，商家应？

A.不管它B.及时联系顾客解释C.等顾客联系

答案：B

5.外卖平台上顾客给差评，商家应该？

A.不理会B.及时回复并解决问题C.回怼顾客

答案：B

6.以下哪种包装材料适合热汤类餐品？

A.普通塑料袋B.密封塑料盒C.纸袋

答案：B

7.餐品准备好后，应放在哪里等待骑手取餐？

A.厨房角落B.专门的取餐区C.收银台

答案：B

8.外卖订单备注有特殊要求，商家应？

A.忽略B.尽量满足C.看心情处理

答案：B

9.与骑手沟通时，语言要？

A.随意B.礼貌友好C.强硬

答案：B

10.外卖店铺图片应保持怎样的风格？

A.杂乱B.清晰美观C.模糊

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.外卖餐品包装需要考虑哪些因素？

A.保