小学科学新教科版六年级上册1.2食物中的营养教学课件（2026秋版）.pptxVIP

1.2《食物中的营养》;我们每天吃馒头、鸡蛋、肉类、蔬菜水果，吃下这些食物能给我们身体带来什么？中午不吃饭，下午上课为什么容易犯困、没力气？;我们每天吃的食物有哪些种类？不同的食物含有哪些营养物质？;;1.在统计表中，记录自己昨天吃的所有食物种类。把同组或同班同学的数据汇总在一起，数一数共有多少种食物。;查阅资料，了解人体需要的营养物质，记录不同种类的食物能够给我们提供哪些营养物质。;资料：

食物中的营养物质通常分为糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水。

糖类：又称碳水化合物，平常我们吃的主食，如馒头、米饭、面包等都含有糖类

物质。糖类的主要功能是为人体的生命活动提供能量。

脂肪：重要的储能物质和组织细胞的结构成分。在食物中，动物的油脂、从植物果实或种子中提取的植物油，都富含脂肪。

蛋白质：构成细胞的基础物质，主要来源是肉、蛋、奶和豆类食品。蛋白质还用于更新和修补组织细胞，也可以为人体提供能量。

无机盐：食盐、牛奶、瘦肉等富含一类人体必需的营养物质，叫无机盐。人类的一些疾病与各种无机盐的摄人不足或过量有关。

维生素：大部分维生素人体自身不能合成，必须从食物中摄取，缺乏维生素就会生病。

水：人体内最好的润滑剂和溶剂，人体的各项生命活动都离不开水。;3通过实验来检验食物中的主要营养物质。

·检验食物中的脂肪。;●检验食物中的糖类（淀粉）。用滴管或棉签