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2026年企业员工全面质量管理知识竞赛案例分析题库带完整答案

案例一：某智能家电制造企业质量异常事件分析

2025年11月，A企业生产的智能电饭煲在终端市场反馈中出现127例蒸煮超时故障。经售后部门统计，故障集中在11月5日-15日生产的批次（批号，涉及产量3200台，不良率3.97%。质量部初步排查发现：①该批次使用了新供应商B提供的温控传感器；②生产车间11月8日因设备检修调整了生产线速度，由原45台/小时提升至55台/小时；③首件检验记录显示，11月8日白班首件检验时，3台样品中有1台出现蒸煮时间偏差±5分钟，但检验员判定为符合允差范围（±10分钟）后放行。

问题1：请运用5Why分析法，追溯该批次质量异常的根本原因。

问题2：若你是质量改进项目负责人，需制定哪些短期和长期改进措施？

答案1：

5Why分析过程：

1Why（直接原因）：智能电饭煲蒸煮超时→温控传感器信号延迟（检测报告显示部分传感器响应时间超1.2秒标准，达1.8秒）。

2Why（设备/物料原因）：传感器响应时间超标→新供应商B的来料检验未覆盖动态响应测试（原检验标准仅测试静态阻值）。

3Why（过程控制原因）：来料检验标准缺失→质量部未识别智能电饭煲对传感器动态性能的关键需求（设计输入阶段未明确蒸煮过程中温度变化速率≥2℃/秒时的响应时间参数）。

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