营养午餐-教学案例.docxVIP

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任务综合与实践营养午餐

教学目标

1.根据营养午餐的一些基本指标，运用简单的排列组合、统计等相关知识了解怎样的搭配才是合理的营养午餐，发展推理意识。

2.引导学生经历搭配营养午餐的过程，获得搭配营养午餐的经验和方法，培养用数据说话的意识。

3.增强营养意识，帮助学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食、健康生活的习惯，体会数学在生活中应用价值，培养学生的应用意识。

教学

重难点

1.综合运用已有知识，以数据为依据，自主搭配符合标准的营养午餐。

2.理解“不低于”“不超过”的含义。

教学准备

搜集有关健康饮食的资料

目标落实

教师活动

学生活动

二次备课

从学生熟悉的生活话题“今日午餐吃什么”引入，从“好

吃”到“营养”，引出课题和研究的问题。

一、情境导入

引导学生讨论和午餐有关的话题。

民以食为天，每个人都离不开吃。提起美食，大家肯定有很多想说的，和你的同桌说说你最喜欢吃什么。

看，这是学校食堂提供的今日菜谱。（出示课件）

如果让你选其中的三样菜作为午餐，你将选哪几样？为什么？

小结：一份好的午餐，除了满足好吃的要求之外，营养均衡是很重要的。同学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。

（板书课题：综合与实践营养午餐）

一、提出问题

活动一：看来大部分同学把“好吃”“爱吃”作为选择的理由，那么，除了“好吃”以外，选择午餐还需注意什么？

预设1：有