食品营养与健康中职：各类人群营养知识PPT教学课件.pptxVIP

模块三各类人群营养知识;任务一;孕妇与乳母的生理特点;情境案例:小静的困惑;核心启示:

科学认知是健康基础;01;妊娠三阶段概览;妊娠早期:

胎儿发育最关键也最脆弱的时期;妊娠中期:生理适应与巨大变化;妊娠中期:代谢变化全面加速;妊娠晚期:营养储备冲刺期;乳母生理特点;乳母基础代谢:比未哺乳妇女高20%;乳汁分泌:;激素急剧变化;02;孕妇能量需求:分阶段递增;孕妇蛋白质:构建生命的基础材料;孕妇脂类:重质不重量;孕妇碳水化合物;孕妇矿物质(一):钙--骨骼发育的基石;孕妇矿物质(二):

铁--血液与生命的纽带;孕妇矿物质(三):锌--大脑发育的关键元素;孕妇矿物质(四):;孕妇维生素:每种都不可或缺;孕期维生素参考摄入量一览表;补偿消耗,恢复功能;乳母能量需求:泌乳消耗巨大;乳母蛋白质与脂肪;乳母碳水化合物;乳母矿物质(一):钙与铁的补充;乳母矿物质--锌与碘;乳母维生素:全面充足供给;乳母水的摄入;03;孕期营养不良对母体的影响(上);对母体的影响(下)--水肿与合并症;对胎体的影响(上)--畸形与脑发育;对胎体的影响(下)--迟缓/低体重/巨大儿;乳母营养不良:牺牲母体,影响乳汁;课程总结;婴幼儿与儿童的营养保障;婴幼儿生长发育特点与营养需求;情境案例:乐乐和浩浩的成长烦恼;01;婴儿期生理特点:

体格发育最为迅速;婴儿期生理特点:消化系统发育尚不完善;幼儿期生理特点:发育