《医院营养科建设与运营管理指南》.docxVIP

《医院营养科建设与运营管理指南》

1功能定位与科室建制要求

1.1核心功能定位

临床营养科是医院独立临床业务科室，承担临床营养诊疗、营养支持治疗、公众营养健康教育、全院住院患者膳食管理、营养学科研教学等核心职能，其核心价值是通过规范化营养干预改善患者临床结局、降低并发症发生率、缩短住院时间、节约医疗成本。根据中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）2021年全国住院患者营养状况调查数据，我国三级医院住院患者营养风险发生率为35.5%，营养不良发生率为26.3%，老年住院患者营养不良发生率高达48.7%；规范营养干预可使营养不良患者并发症发生率降低14%，平均住院日缩短2.3天，住院总费用降低约9.8%，凸显临床营养工作的核心医疗价值。

根据国家卫生健康委《临床营养科建设与管理指南（试行）》要求，不同级别医院营养科功能定位差异化设置：

（1）三级医院：独立建制的临床营养科，需开展全维度营养诊疗业务，承担区域内临床营养技术指导、人才培养、科研攻关任务，重点开展重症营养、肿瘤营养、老年营养、慢性病营养干预等复杂营养诊疗工作，牵头或参与多学科诊疗模式建设。

（2）二级医院：应当逐步设置独立建制临床营养科，不具备独立设置条件的可设置为内科下属二级专业组，重点开展住院患者营养筛查、常见慢性病营养干预、门诊营养咨询、基础营养支持治疗等业务。

（3）基层医疗机构（含社区卫生服务中心、乡镇卫生