1.7《微生物与人类》2026-2027学年教科版五年级科学上册教学设计.docxVIP

课题

1.7《微生物与人类》

总第课时

教材分析

本课是教科版五年级上册“微小世界”单元的总结课。在前六课学习显微镜使用、观察细胞和水体微生物的基础上，本课将视野从“认识微生物”上升到“微生物与人类的关系”。教材从食品制作与防腐、环境保护、医学防疫三个角度，引导学生全面认识微生物有益与有害的两面性，并研讨预防传染病、分餐公筷、消毒方法等生活实践问题，培养辩证思维与社会责任。

学情分析

学生已建立“微生物是生物”的概念，但可能对微生物存在片面认识（只认为有害、致病）。对面包、酸奶、发霉食物等有感性经验，但对环境保护、疫苗等了解较少。需要引导他们建立辩证看待微生物的科学态度。

教学目标

科学观念：知道微生物与人类关系密切，既有有益的一面（食品制造、环境保护、疫苗生产），也有有害的一面（引起疾病、食物霉变）；认识病毒没有细胞结构、必须寄生生活。

科学思维：能运用辩证分析的思维方法，从食品、环保、医学三个领域分别评估微生物的正负影响，形成“事物具有两面性”的辩证认知框架；能运用分类归纳，将微生物的作用和防治措施整理为系统的班级记录单。

探究实践：能通过查阅资料、小组讨论，整理微生物在食品、环保、医学等方面的应用与防治措施；能填写班级记录单。

态度责任：养成健康生活习惯（不食用霉变食物、分餐公筷、科学消毒）；树立安全意识（远离有害生物制品标志）；理解疫苗对预防传染病的重要作