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2026年食品行业保密工艺图纸管理制度

第一条为规范2026年食品行业生产经营主体保密工艺图纸管理，防范核心工艺泄露引发的市场竞争风险、知识产权损失及合规风险，依据《中华人民共和国保守国家秘密法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国商业秘密保护法》《食品生产经营监督管理办法》及国家保密局《商业秘密保护管理规范》相关要求，制定本制度，所有从事食品研发、生产、加工、销售的市场主体及关联合作方均需严格遵守。

第二条本制度所指保密工艺图纸，涵盖食品生产全链路涉及核心商业秘密的纸质、电子及矢量类图纸，具体包括但不限于：核心产品配方精确配比图、专属发酵/提纯/熟制工艺流程图、关键工序温湿度