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蜜雪冰城结业测试题及答案汇总

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

1.蜜雪冰城品牌的正式成立年份是？

A.1994年B.1997年C.2000年D.2007年

答案：B

2.蜜雪冰城总部所在地为？

A.河南郑州B.湖南长沙C.广东广州D.浙江杭州

答案：A

3.蜜雪冰城的品牌核心使命为？

A.打造平价茶饮品牌B.让全球每个人享受高质平价的美味C.成为全球茶饮第一品牌D.服务千万加盟门店

答案：B

4.门店冷藏柜的温度控制标准为？

A.-5~0℃B.0~4℃C.4~10℃D.10~15℃

答案：B

5.门店冷冻柜的温度控制标准为？

A.≤-10℃B.≤-15℃C.≤-18℃D.≤-22℃

答案：C

6.现泡红茶/茉莉绿茶热储（60℃以上）的保质期为？

A.2小时B.4小时C.6小时D.8小时

答案：B

7.现泡红茶/茉莉绿茶冷储（0~4℃）的保质期为？

A.2小时B.4小时C.6小时D.8小时

答案：C

8.标准款中杯冰鲜柠檬水的柠檬片添加量为？

A.2片B.3片C.4片D.5片

答案：C

9.煮制完成的黑珍珠常温存放的保质期为？

A.2小时B.4小时C.6小时D.8小时

答案：B

10.软冰淇淋粉与饮用水的标准调配比例为？

A.1:1.5B.1:2C.1:2.5D.1:3

答案：C

11.