项目五：托育机构安全管理.pptxVIP

;1;任务一;;一、安全保护人员与设备的管理;二、日常安全管理职责;三、安全问题预防与应急处理;;任务二;;;二、食品采购和储存细则;三、食品加工安全控制;01分派食品前,对适合婴幼儿月龄的餐具和分派食物的工具进行清洗消毒。

02在分派食品过程中,应采取有效防护措施,确保食品温度适宜,并避免食品受到污染。

03在婴幼儿用餐时,避免施工、打扫等扬尘活动。;01及时报告:发生食品安全事故后,相关人员应第一时间向托育机构负责人报告,对导致或可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,立刻采取封存等控制措施,配合做好调查处置工作,以防止事态扩大。

02立即抢救:发生食品安全事故后,托育机构应第一时间安排将食物中毒的婴幼儿或教职工送到医院抢救。

03保护现场:发生食品安全事故后,托育机构应立刻保护好现场和可疑食品,将吃剩的食品、盛放食品的容器、使用的餐具、中毒者的排泄物或呕吐物妥善保留。

04配合调查:托育机构负责人及相关工作人员必须积极配合有关部门进行安全事故调查,如实反映事件情况。;;任务三;;一、用火、用电、用气安全管理;01托育机构应选择符合国家或行业标准的游乐设施设备,确保设施设备无尖锐边角等。

02托育机构的游乐设施设备应适合婴幼儿的年龄和身体发展水平,避免“小童玩大玩具”或“大童玩小玩具”等产生的安全风险。;;任务四;;;;;任务五;;一、常见伤害