高中一年级劳动技术教学设计：可爱清新的香菜花——香菜栽培与花期管理实践.docx

高中一年级劳动技术教学设计：可爱清新的香菜花——香菜栽培与花期管理实践

一、教学理念

本课以真实种植任务为载体，引导学生经历香菜从播种、出苗、旺盛生长到抽薹开花的完整周期。劳动的意义不止于收获食材，更在于观察生命、尊重节律、亲手创造。香菜常被人们当作调味小菜，极少有人留意它开出的小花——细碎洁白，成伞形舒展，清新淡雅，别具姿态。本课以发现香菜花之美为情感线索，将栽培技能训练、植物生育规律探究与审美教育融为一体，让学生在翻土、浇水、记录的双手劳作中，体会劳动创造美的朴素真理。

二、教材与学情分析

本课依据高中阶段劳动课程中生产劳动任务群的要求设计，隶属小型植物栽培项目。香菜栽培周期短、容器适应性