高中二年级化学选择性必修3糖类单元大概念教学设计.docx

高中二年级化学选择性必修3糖类单元大概念教学设计

一、课标分析与学情研判

《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》在有机化学基础模块中明确要求学生认识糖类的组成和性质特点，了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖的关系，认识糖类在生命活动中的重要功能，体会化学在生命科学发展中的作用。本节内容位于选择性必修3第四章第一节，是学生从烃的衍生物走向生命有机物的关键节点，承担着由官能团性质向多官能团协同作用思维跃迁的任务。

高二下学期的学生已经完成醛、酮、羧酸等内容的学习，具备了从结构推断性质的基本能力。但面对葡萄糖这类多羟基醛，学生容易产生三类典型障碍：一是在亲水基团与憎水基团共存的情况下，难以预