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2026年食品安全普法知识竞赛题库及答案

一、单选题

1.预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明保质期、生产日期、贮存条件等事项，对于没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合规定的进口预包装食品，（）。

A.可以进口销售

B.经有关部门批准后可销售

C.不得进口

D.可减税销售

答案：C

解析：根据《食品安全法》第九十七条规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。

2.食品生产企业生产的食品中不得添加（）。

A.食品添加剂

B.食用农产品

C.药品

D.食品原料

答案：C

解析：《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

3.食品生产企业生产食品时不得使用（）的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.过期、变质或回收

B.价格便宜

C.常见

D.有QS标志

答案：A

解析：过期、变质或回收的食品原料、食品添加剂、食品相