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2026年食品安全投诉处置试题（含答案）

单项选择题（每题2分，共30分）

1.食品安全投诉举报的受理范围不包括以下哪一项？

A.食品中可能有害人体健康物质的投诉

B.食品标签、说明书不符合食品安全标准的投诉

C.食品的口感、色泽不符合个人偏好的投诉

D.食品生产经营过程不符合食品安全要求的投诉

答案：C。解析：口感、色泽等属于个人感官评价，并非食品安全问题，不在食品安全投诉举报的受理范围内，而A、B、D选项均涉及食品安全相关问题。

2.接到食品安全投诉后，应当在多长时间内进行初步核实？

A.12小时

B.24小时

C.48小时

D.72小时

答案：B。解析：根据相关规定，接到食品安全投诉后，应在24小时内进行初步核实，以便及时处理问题。

3.对于投诉举报线索，经核查不属于本部门管辖的，应当在多少个工作日内移送有管辖权的部门？

A.1个工作日

B.3个工作日

C.5个工作日

D.7个工作日

答案：A。解析：按照工作流程，若不属于本部门管辖，需在1个工作日内移送，确保投诉能得到及时处理。

4.以下哪种情况处理食品安全投诉时不需要进行现场检查？

A.投诉食品存在变质异味问题

B.投诉食品中发现异物

C.投诉食品包装上生产日期模糊

D.投诉食品价格过高

答案：D。解析：价格过高属于市场价格问题，不属于食品安全范畴，不需要