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2026年食用农产品质量监管考试题库(含答案）

一、单项选择题（每题只有1个正确答案）

1.下列关于食用农产品的定义表述正确的是（）

A.仅指经过加工的农产品

B.仅指来源于种植业的供人食用产品

C.所有农产品都属于食用农产品

D.来源于种植业、林业、畜牧业、渔业等供人食用的初级产品

答案：D

2.负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理的部门是（）

A.市场监督管理部门

B.农业农村主管部门

C.卫生健康主管部门

D.生态环境主管部门

答案：B

3.食用农产品质量安全追溯信息的保存期限，应当不少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）

A.1年

B.18个月

C.2年

D.3年

答案：C

4.国家禁用和限制使用的农药、兽药名录，由（）会同国务院食品安全监督管理等部门制定、调整并公布

A.国务院农业农村主管部门

B.国务院卫生健康主管部门

C.国务院生态环境主管部门

D.国务院工业和信息化主管部门

答案：A

5.食用农产品生产企业、农民专业合作社、社会化服务组织应当建立食用农产品生产记录，生产记录的保存期限不得少于（）

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案：B

6.国家对可能影响食用农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械等农业投入品实行（）制度

A.备案

B.登记