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- 2026-09-01 发布于四川
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2026年食药品现场执法实操培训试题库附答案
一、单项选择题
1.现场检查食品生产企业时,发现其使用的食品添加剂台账记录不全,按照2024年修订的《食品安全法实施条例》,首次违法且未造成危害后果的,应当首先作出的处置是?
A.责令改正给予警告B.处5千元以上5万元以下罚款C.没收违法所得D.责令停产停业
答案:A
解析:依据《食品安全法实施条例》第七十条,食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员,首次违法且未造成危害后果的,先予责令改正、给予警告,拒不改正的再予以罚款等处罚,台账记录不全属于未落实进货查验记录制度范畴,符合上述处置要求。
2.药品零售门店现场检查中,发现其陈列的乙类非处方药外包装上的电子追溯码被人为损毁,无法扫码溯源,且门店无法提供该批次药品的合法购进凭证,按照《药品网络销售监督管理办法》和最新药品追溯管理规定,该批次药品应当如何处置?
A.当场予以查封扣押B.责令退回供应商C.监督销毁D.要求补全凭证后再销售
答案:A
解析:无法溯源且不能提供合法购进凭证的药品涉嫌为来源不明、假劣药品,依据《药品管理法》第一百一十条,药品监督管理部门有证据证明可能存在安全隐患,未按规定召回、停止经营的,应当当场采取查封扣押的行政强制措施,后续经核查确认违法性质后再作进一步处置。
3.餐饮服务单位现场快检发现其使用的餐
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