高中二年级劳动技术教学设计：长生果的奥秘——花生种植与加工综合实践.docx

高中二年级劳动技术教学设计：长生果的奥秘——花生种植与加工综合实践

本教学设计面向高中二年级劳动技术课程，以长生果花生为载体，贯通生物学常识、农业生产技能、食品加工实践与劳动价值观教育四大板块，共设计四课时，每课时45分钟，辅以两周的课外种植观察任务。花生作为我国重要的油料作物和经济作物，兼具地上开花、地下结果的独特生物学特性与深厚的农耕文化内涵，是开展劳动教育的绝佳载体。通过本单元的学习，学生将在真实劳动中理解一粒种子到一滴油的完整产业链条，树立尊重劳动、珍惜粮食的价值信念。

一、教学背景与学情分析

高中二年级学生已完成生物学科中植物生长发育相关章节的学习，对种子萌发、光合作用、根瘤菌固氮等