生活常识(人们在日常生活中总结出来的科学知识)及答案.docx

生活常识(人们在日常生活中总结出来的科学知识)及答案

饮食营养类常见误区及科学解答：

1.误区：饭后立刻走步，有助于消化吸收。

答案：科学研究显示，进食后胃肠道需要调动大量血液供应来完成食物的消化分解，饭后立刻运动，会分流骨骼肌的血液供应，反而减弱胃肠道的消化功能，尤其对于患有冠心病、高血压、胃下垂的人群，饭后立刻运动还会加重心脑血管负担，诱发心绞痛、胃痛等不适。正确做法是饭后休息15-30分钟，再进行散步等轻度活动，60岁以上老年人需延长休息时间至30分钟以上。

2.误区：隔夜饭含有大量亚硝酸盐，吃了一定会致癌，绝对不能吃。

答案：亚硝酸盐本身不致癌，致癌的是亚硝酸盐在特定条件下生成的亚