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《我们需要食物》教学设计-2026-2027学年大象版（新教材）

小学科学六年级上册

一、学情分析

六年级学生拥有充足的日常生活饮食经验，清楚人每天都要吃饭，知道饥

饿会使人浑身无力，但大多停留在“填饱肚子”的浅层认知，并不理食物背

后的能量与营养逻辑。学生可以独立完成一日食物记录、简单统计归类，具备

基础小组合作探究能力。但是对于六大营养物质的功能、能量消耗与摄入的对

应关系认知模糊，很多学生存在挑食、不吃早餐、偏爱零食的生活习惯，很难

把身体疲惫、精神差等身体表现和能量供给建立科学联系。对于能量数值计

算、营养配比分析这类量化探究任务，学生需要教师搭建支架辅助理，抽象

的能量概念需要依托生活实例完成具象化建构。

二、教材分析

本课开启整个单元“食物与能量”主题探究，为本单元后续动物、植物能

量获取、食物链、生态平衡全部内容奠定认知基础。教材以妙妙不吃早餐上课

精神差的真实校园生活情境作为课堂导入，引出核心探究问题：人为什么需要

食物。教材设置记录一日食物、查阅食物热量表统计摄入能量、对比青少年每

日能量标准、认识六大营养物质、辨析合理膳食等系列探究活动。教材逻辑从

生活现象出发，由现象走向数据探究，再上升到营养科学认知