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2026年食品营养与安全职业考试试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据2025年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》最新配套细则，食品生产企业厂区应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源至少（），并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

A.15mB.25mC.30mD.50m

答案：B

解析：2025版食品安全法实施细则明确调整食品生产厂区污染源防护距离要求，从原规范规定的25m进一步明确量化边界，新增对扩散性污染源的风向影响评估要求，其中与粪坑、开放式污水池等点状污染源的直线防护