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2026年护士就餐作息保障方案

一、方案背景

护理队伍是医疗卫生服务体系的核心组成部分，截至2025年末，全国注册护士总量已达580万人，其中三级医院临床护士年均加班时长超320小时，76.2%的临床护士存在不同程度的饮食不规律问题，68.9%的护士每周可完整休息时长不足2天，就餐作息权益保障缺口已成为影响护士职业满意度、离职率及护理服务质量的核心因素。为落实《全国护理事业发展规划（2021-2025年）》后续衔接要求，切实保障护士合法权益，降低护士职业倦怠率，提升医疗服务稳定性，结合2025年全国护士权益保障试点工作反馈数据，制定本方案。

二、总体要求

（一）工作目标

到2026年末，实现全国二级及以上医院护士就餐保障覆盖率100%，作息排班合规率≥95%；护士饮食规律率较2025年提升40%，周完整休息时长达标率提升45%，护士职业倦怠率降至30%以下，护士年离职率控制在5%以内。

（二）基本原则

坚持临床导向，所有保障措施优先匹配急诊、ICU、手术室、发热门诊等高负荷岗位需求；坚持精准适配，针对不同班次、不同岗位护士的个性化需求制定差异化保障方案；坚持刚性约束，明确院方、科室、后勤等各主体责任，建立可追溯的考核问责机制；坚持动态优化，每季度开展保障效果评估，及时调整方案细节。

三、就餐保障实施细则

（一）就餐场景分类保障

1.在岗工作餐保障

供餐时间覆盖全时段：按照临床班次设