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保健食品知识培训试题

一、判断题（共20题，每题1分，共计20分。请在括号内填写“√”或“×”）

1.保健食品属于特殊食品，具有明确的保健功能，可以宣称具有疾病预防、治疗功能。（）

2.保健食品标签的醒目位置必须标注“本品不能代替药物”的法定警示语。（）

3.未取得保健食品注册或备案凭证的普通食品，不得标注保健食品专用“蓝帽子”标识。（）

4.补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品，可适用备案管理程序，无需走注册流程。（）

5.保健食品生产可按需使用国家一级保护野生植物作为原料，无需经过监管部门审批。（）

6.保健食品宣传时可以使用“无毒副作用”“治愈率100%”“速效”等表述强化产品优势。（）

7.经营保健食品的主体，应当依法取得包含“保健食品销售”范围的食品经营许可证。（）

8.为方便消费者选购，保健食品可与普通食品、OTC药品混放在同一货架销售。（）

9.保健食品的进货查验记录应当保存至产品保质期届满后6个月，无明确保质期的，保存期限不得少于2年。（）

10.委托加工生产的保健食品，标签上仅需标注受托生产企业的名称、地址，无需标注委托方信息。（）

11.保健食品广告内容必须经过属地市场监督管理部门审查通过，取得广告批准文号后方可发布。（）

12.面向未成年人销售的保健食品，可宣称“快速增高”“提升智力”“提高考试成绩”等功能吸引家