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2026年全国食品安全宣传周：检验检测守底线食品安全护民生

CATALOGUE

目录

02

检验检测体系建设

01

活动背景与总体目标

03

守牢食品安全底线行动

04

护航民生服务实践举措

05

社会共治格局深化构建

06

未来展望与长效机制

01

PART

活动背景与总体目标

食品行业数字化转型持续深化，直播电商与网络订餐等新业态快速扩容，跨区域、跨主体特征凸显，打破传统监管边界。

生产流通链条的复杂化滋生出新型食品安全风险隐患，对精准化、常态化、全链条监管提出了更高的要求。

夏季气温高、湿度大，食物容易腐败变质，食源性疾病进入高发期，源头安全管控和流通环节检验检测压力增大。

当前食品安