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粮油质检员考试试题及答案

一、单项选择题(共20题,每题1分,总计20分。每题只有1个正确答案,多选、错选、不选均不得分)

我国现行《食品安全国家标准粮食》的标准编号是()

A.GB2715-2016B.GB2716-2018C.GB2760-2014D.GB7718-2011

2.测定小麦容重时,国内常用的标准容重器型号为()

A.HGT-1000B.LSJ-900C.FZ-1024D.SCY-3

按照《粮食、油料检验水分测定法》(GB/T5497-1985),测定粮食水分的基准方法是()

A.105℃恒重法B.130℃定时烘干法C.

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