便利店火灾应急处置指南.docxVIP

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  • 2026-10-16 发布于广东
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便利店火灾应急处置指南

一、总则

1.1编制目的

规范便利店火灾事故现场处置流程,快速、有序开展报警、初期灭火、人员疏散、伤员救护,控制火势蔓延,减少人员伤亡、财产损失,防范次生事故。

1.2适用范围

本指南适用于便利店店内、仓库、机房、配电区域等发生的火灾(电气火灾、商品起火、杂物火灾等)。

1.3处置原则

先救人、后救物;先报警、后灭火;控制初期火势,优先保障人员安全。坚持“就近处置、分工负责、安全第一”,火势无法控制立即撤离,严禁冒险扑救。

二、便利店火灾风险特点

可燃物多:零食、纸品、烟酒、塑料袋、包装箱等易燃商品集中,燃烧速度快,易产生大量有毒烟气;

电气隐患突出:冰柜、空调、照明、收银设备、充电插座多,线路老化、私拉乱接、超负荷用电易引发电气火灾;

空间狭小,通道易被货架遮挡,疏散难度大;

营业时间顾客多,人员流动性大,容易发生恐慌踩踏;

仓库与售卖区相连,火势极易快速蔓延。

三、应急组织机构及岗位职责

当班店长为现场第一总指挥,当班员工分工落实,明确一岗双责。

总指挥(店长/当班负责人):判断火情;下达报警、灭火、疏散指令;清点人员;对接消防救援人员;事后保护现场。

报警联络员:立即拨打119报警;通知周边商户;必要时联系物业;到路口接应消防车。

灭火组(就近员工):使用就近灭火器、消防栓扑救初期火灾;切断电源;仅在安全前提下开展。

疏散引导组:引导顾客、员工

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