食品厂事故紧急预案.docx

食品厂事故紧急预案

1总则

1.1编制目的

为有效应对食品厂生产运营过程中可能发生的火灾爆炸、化学品泄漏、食品安全、特种设备故障、人员意外伤害、突发公共卫生事件等各类突发事件，最大程度降低事故造成的人员伤亡、财产损失和食品安全风险，规范应急处置流程，提升应急响应效率，保障员工生命健康、企业财产安全和消费者权益，维护企业正常生产秩序和社会公共利益，特编制本预案。

1.2编制依据

本预案严格遵循《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消防法》《特种设备安全监察条例》《生产安全事故应急条例》《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、《生产经营单位生