餐饮消防安全应急预案.docx

餐饮消防安全应急预案

1编制依据与适用范围

为规范本餐饮经营场所消防安全应急处置工作，建立快速响应机制，最大程度减少火灾事故造成的人员伤亡和财产损失，依据《中华人民共和国消防法》（2021年修正）、《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）、《人员密集场所消防安全管理》（GB6544-2023）、《城镇燃气设计规范》（GB50028-2006，2020年版）等法律法规和国家标准，结合本门店实际制定本预案。

本预案适用于本门店（建筑面积1520㎡，设置散座就餐区2个、宴会厅2个、开放式操作厨房1个、封闭加工厨房1个，设