小小茶博士家庭保健小能手系列活动方案.doc

“小小茶博士”家庭保健小能手 ——茶的保健功能在生活中的应用 系列活动方案 霍艳平 活动主题 “小小茶博士”家庭保健小能手——茶的保健功能在生活中的应用 确定主题的依据 （一）科技源于生活也要服务于生活。从生活出发，从学生家庭实际生活出发，引导学生研究解决生活中的问题，提出解决方案，以此来提高生活质量，从而突出科技活动的实效性。使科技活动和学生的实际生活紧密相连。 （二） 饮茶是中国人的习惯，茶被誉为中国的国饮。但是日常生活中很多人缺乏对茶的了解，只将茶作为解渴的一般饮料，没有更好的发挥出茶的各种功能。甚至有些不科学的饮茶方式还会对人体产生不好的影响。 （三）茶是作为药被人类发现和利用的，茶的保健功能是十分丰富的。茶有着丰富的营养元素，对人体有着非常多的益处。茶的保健功能的研究是世界上许多国家的科学研究的热门课题，并在防癌、防辐射等方面有了大量的成果。 （四）茶被誉为二十一世纪的健康饮料，生活中如何正确饮茶，使茶发挥出它所有的功效。提高我们生活的科技含量，让饮茶科学、科学饮茶走进人们的生活，提升人们的生活质量，并在生活中培养人们的科学精神。 （五）茶同时也是绿色饮品。绿色环保是现代人的追求方向，因此，引导学生了解茶，了解茶的各种功效，了解不同的人对不同的茶的需要，使茶这一绿色饮品更好的服务于人们生活，也是此项科技活动的重要意义。 活动对象 中学初中一年级学生 活动对象分析 这一阶段的青少年身心发展进入了青春初期，思维的主要方式开始从形象思维为主发展到抽象思维与形象思维并重；自我意识发展迅速，自我控制与评价能力日趋成熟；已经能够认识自己在社会和集体中的地位与作用，形成初步的社会责任感。 活动目的 一、 培养学生 通过活动的开展，在重视事实知识教育的同时，逐步增强科学理论与观念的教育，注重对青少年进行科学方法、能力的训练，培养他们树立正确的科学态度。体现学生学科学、爱科学、用科学的指导思想。 在活动中培养学生的创新精神和实践能力。通过探究性学习，使学生直接体验科学研究过程，培养他们具备尊重科学、实事求是的科学精神和最基本的科学探索方法，为终身学习与不断创新打下基础。 培养学生对社会的责任感。从选题、设计活动方案、活动目标等方面都从学生生活实际出发，确立科技服务社会的观念，培养学生科学的生活态度。 二、 服务社会 此项活动突出体现了学生科技活动服务于社会生活的原则。通过学生了解、分析、解决生活中的实际问题，从而提高整个社会生活的科技含量。 培养大众生活中的科学态度，通过学生科技活动成果的推广，使更多的人从中受益，从而形成良好的科学的态度，关心生活的每一个方面。 推广茶的保健功能，满足人们对健康的追求。使茶这一国饮更好的服务于大众。 活动的内容与方法 采用社会调查、知识学习、小实验、社会实践与学习性研究相结合的方法，以团队、科技小组、个人等形式展开活动。 活动准备 人力资源：确定组织人员及活动对象。 物质资源：相关物质资料。 相关资料：茶知识、社区资料等。 环境布置：各会场环境布置准备。 媒体宣传：与媒体进行沟通，准备宣传文件、图片及各种形式的宣传品。 交通工具：预定各项活动所需的交通工具。 活动过程及时间安排 活动预备会（2月） 教师、学生及相关骨干人员培训（3月） 活动启动仪式（4月） 社会调查，提出问题。（4月） 根据掌握的知识与日常生活的积累，学生以小组的形式设计调查问卷，了解目前人们的饮茶习惯。 根据调查结果，分析人们饮茶的习惯中好的经验和一些饮茶误区。 学习知识，整理信息。（5月——6月） 教师主导性学习：开设茶与健康知识讲座，向学生普及茶的保健知识与方法，让他们对茶在生活中的保健作用有初步的了解。 学生自主性学习：学生利用网站和书籍，进行活动信息的收集和整理，不断补充活动中所需的相关知识。 提出课题，深入研究。（7月——8月） 根据所学知识和社会调查结果提出茶的保健功能在生活中的应用方案，以小课题的形式，进行深入研究。同学们可自拟课题，也可从以下几个方面设立研究课题： 了解中国茶。 茶的各种保健功能的应用：茶叶防龋齿的功能、茶叶保护眼睛、茶饮料防辐射功能、茶的香气的保健功能、茶的美容作用、茶的助消化作用的应用等等。 茶疗小药方的搜集与设计。 饮茶误区的分析与对策。 初步总结，进行论证。（9月——10月） 学生以研究小组为单位，进行小课题总结。 召开课题研讨会，请专家与学生一起论证研究成果的可行性。 五、总结成果，进行推广。（11月——12月） 在校园内举办“小小茶博士”家庭保健小能手评比会，让同学们在校园内展示研究成果，同时也是成果交流和推广预备会。 将可行性成果进行综合整理，推出“小小茶博士”家庭保健小能手行动手册与宣传网站。 开展“小小茶博士”家庭保健小能手社区服务行活动