PEG渗调处理对茎瘤芥老化种子膜透性和幼苗MDA的影响 .docVIP

【标题】PEG渗调处理对茎瘤芥老化种子膜透性和幼苗MDA的影响 【作者】徐亚丽 【关键词】聚乙二醇6000?茎瘤芥?老化种子?膜透性 MDA 【指导老师】王慧超 【专业】生物科学 【正文】1.引言???1.1概述茎瘤芥(Brassica juncea vat．tumida Tsen et Lee)，俗称青菜头，双子叶植物纲，十字花科，芸苔属，芥菜种叶芥亚种，大叶芥变种。?其最初由野生芥菜(Brassica juncea)进化而来，其进化次序是野生芥菜--大叶芥?( Var.rugosa BaiLey)--笋子芥(Var.crassicauLis chene tang)--茎瘤芥。是茎用芥菜中的一类，其显著特点是茎部发生变态，上面着生瘤状突起，形成肥大的瘤状茎（俗称瘤茎），瘤茎部分，即青菜头，一般每个重0.50㎏左右，大者1.00至1.50㎏。瘤茎经过专门腌制加工便成榨菜，嫩脆别致。现代科学化验证明，它的营养十分丰富，每500.00g青菜头含有蛋白质20.5g、糖45.00g、钙1400.00mg、磷650.00mg、铁33.50mg等。?茎瘤芥种子的获得一般在次年的5月份。种子为斜生型长角果，果啄长0.40至1.00cm，果身长2.90至3.90cm，果柄长1.20至2.50cm。角果由绿转黄即成熟。每个角果内生红褐色种子10至20粒，千粒重1.00g左右。一般每株可收获果实10.00至18.00g，收获后晒干密封储藏。PEG(polyethylene glycal)?,?聚乙二醇，平均分子量在2000～8000或8000以上的高聚物的总称。是一种优良的高分子渗透剂，作为渗透调控剂的高分子化合物并不进入种子细胞，而是控制种子引发时的水势，使种子引发的环境形成低水势，PEG引发就是通过不同浓度的PEG调节溶液的渗透压来达到引发种子的目的。其实质是限制水分进入种子的速率，减慢种子萌发初时的吸水速度，使种子达到一定程度的吸胀，从而减少了种子吸胀过程中膜系统的损伤，促进种子在萌发前对膜系统进行修复[1,2,3]，提高种子活力。通过渗透调控作用,还可以促进RNA以及蛋白质的合成、酶活力提高等，从而加速萌发前的准备[4]。PEG引发是近20年来兴起的一项引人关注的种子处理技术。以往研究认为引发具有促进种子萌发、增加活力和抗性的作用，并有成功引发蔬菜，花生，以及早稻等种子的报道[5]。由于不同品种的种子，甚至同一种类不同批次的种子对于引发的要求各不相同，导致PEG引发对于不同种类种子的效应不同[6]。适宜浓度的PEG的选择是引发成败的关键。最适浓度的PEG是能使种子最大限度地水合而又不让其发生可见的萌发[2,7]。对番茄、茄子等的研究表明：降低含水量或提高渗透介质的浓度对发芽特性有积极的影响。相反，对于臭椿等种子的研究发现，随着PEG浓度的升高，臭椿种子的发芽率、活力指数均呈下降趋势[8]。由此可知，对于不同种类的种子，其最适浓度PEG的选择存在着明显的差异，要根据引发效果确立。浓度过高，处理时间过长，反而会抑制种子萌发;浓度过低，处理时间过短，达不到理想的处理效果[9]。1973年Heydecker首次利用PEG处理种子，获得了出苗整齐的效果。20世纪80年代Woodstocker?又发现PEG具有修补老化种子膜损伤，提高种子活力作用。此后，PEG渗透处理种子的方法得到广泛研究和应用[6]。PEG处理种子，对提高种子活力，特别是对存放时间较长的老化种子，有明显的效果。已有研究结果一致表明，用PEG渗透法引发种子，可以修补老化种子细胞膜，提高种子活力和出苗整齐度，促进幼苗生长，提高幼苗抗逆性[10]。1.2研究目的和意义种子老化在组织细胞水平上体现为细胞衰老或死亡，是种子贮藏过程中不可避免的生理现象，而导致种子活力下降的一个重要原因是膜系统的劣变。在种子老化劣变过程中，细胞膜结构和功能受损，透性增大，会引起选择性渗透能力的降低，导致吸胀过程中细胞内含物的外渗，溶质外渗增多，其结果是使种子本身的生理失调，并有利于种子周围病菌的侵染繁殖，从而降低田间出苗率[11]。茎瘤芥作为涪陵主要的特色农作物，经过加工与包装，产品已经畅销全国各地，对涪陵经济发展有重大作用。但茎瘤芥种子寿命很短，种子收获后一般随着储藏时间的延长，伴随种子老化劣变的发生，活力逐渐降低，种子萌发率降低，影响了茎瘤芥的产量。给农业生产带来很大损失。因此如何提高茎瘤芥种子活力对于种源的利用、育种工作、生产及经济效益等方面具有重要现实意义。本研究以涪陵的茎瘤芥老化种子永安小叶为材料，试验所用的是贮藏期为2年的茎瘤芥老化种子，劣变严重，用陈种子播种时，可考虑使用一些活性物质浸种来修复老化种子的细胞膜和细胞器，提高活力[11,12]。有关研究表明有多种