现代财务管理信息系统在啤酒企业中的应用.pdfVIP

1 特别专题 SPECIAL TOPIC G L O B A L F O O D I N D U S T R Y 现代财务管理信息系统 在啤酒企业中的应用 The Application of the Modern Financial Information System in Brewery Enterprises 江国强 进入21世纪,随着信息化技术的普及和运用业务信息量 管理,是理顺啤酒企业与各经销商之间的管理流程,提高销 的激增,传统的财务、业务管理方式越来越成为啤酒企业管 售运作效率的重要保障。以酒瓶回收为例,啤酒厂商销售啤 理和发展的瓶颈,人们再次将目光转向高效低耗的信息化管 酒产生债权,回收酒瓶应归还的酒瓶押金产生债务,需要实 理,期望以此应对高速增长的经营业务和日益激烈的市场竞 现债权与债务的抵销。在传统模式下是靠人工将成千上万的 争,但长期以来沿用的手工做帐、人工下单、重复对帐等的 单据进行“碰对”完成的,其效率之低下可想而知。以实施 财务及业务管理方式,在实际运作中常因财务数据与各项业 生产所需的物料供应为例,保证产品的生产组织和生产原辅 务脱节、财务核算滞后于经营业务而出现效率低下、工作量 材料、包装物料的合理仓储定额又是保证企业生产顺利进行 加大、差错率高等现象,造成了各项工作的被动,严重影响 和生产成本有效控制的前提。而包装物料的回收决定啤酒企 公司的运营和发展。 业物流的特殊性和物流工作量的艰巨性。 本文综述了啤酒行业在产量和销量日益增长的同时,积 1.3 保证企业的运营要求企业必须具有相应的管理平台 极推进现代财务管理信息系统的建立和应用。 在啤酒业普遍存在三角债或货款拖欠的现象,同时,为 应付激烈的市场竞争,经销商往往要求企业赊销或承诺给予 1 现代财务管理信息系统的实施背景 一定的市场促销推广费用以促进销售,事后为了兑现这种销 1.1 市场细分策略对啤酒企业提出了信息流管理的要求 售费用,又不造成资金链条的断裂,企业只有靠拖欠供应商 随着国内啤酒行业的竞争不断加剧,啤酒的精细化营 货款,久而久之,造成“三角债”的恶性循环,甚至造成隐 销策略被越来越多的啤酒厂商采用,并对传统的信息管理提 性成本,造成财务报表反映企业经营损益上不真实,加大了 出了挑战。精细化营销力求细分市场,差异制胜,上千家经 经营风险。而运用相应的物流和资金流的财务管理信息管理 销商、上百个销售区域以及“一区一策”、“一店一策”、 工具或管理平台,则有效地推进企业的财务管理的真实性和 “一品一策”的销售政策,使得传统的经营管理手段已经不 可靠性,保证了经营成果和财务帐表的一致性。 能适应新的市场,如何加强经销商的管理,对不同的区域的 1.4 企业集团化发展的需要 营销业务进行指导以及销售费用的控制,是决定啤酒厂商能 在2003年开始的第二次啤酒企业新建热潮和外资啤酒再 否在激烈的市场竞争中实现自身价值的重要因素。这就不可 次登陆,都加速了国内啤酒行业整合的步伐。从单一啤酒厂 避免的提出啤酒企业对信息流的要求,由差异化的市场信息 商发展成企业集团的扩张过程中,谁能实现低成本复制、高 转化为生产计划的信息,进而实施满足生产组织的物料供应 效的集团管理,谁就将迅速占领市场,成为行业的领跑者。 的信息,一句话,啤酒企业必须具有对信息流管理的要求。 为适应新的形势,传统的单一的财务管理已经不能满足 1.2 啤酒行业特有的物流管理 需求,实现集团化现代财务管理与产供销业务的全面整合已 啤酒的包装物啤酒瓶和塑料箱一般是周转使用的,如何 经是迫在眉睫的事情。集团化管理要求集团保证集团内各企 在包装物周转的各个环节实现物流与资金流、信息流的同步 业间信息流、物流和资金流之间的匹配、制约和协调准确一 2007年第9期 44 1信息流 市场信息 生产计划 采购信息 物流 客 供 户 应 销售模块 仓库模块 采购模块 商 资金流 工资模块 固定资产模块 成本核算模块 应收账模块 应付账模块 2 特别专题 SPECIAL TOPIC 财务总账模块 G L O B A L F O O D I N D U S T R Y 致。没有管理的平台,集团化管理只能是一句空话。 3.1 销售管理 图 1 以金威啤酒财务管理系统为例的模型图 经销商费用信息 2 建立现代财务管理信息系统的内涵与实施目标 销售开票 经销商协议信息 啤酒公司应该在对自身业务的审视和分析基础上,通过 酒 瓶 与软件供应商的紧密合作,确立了共同打造一个将财务管理 款 款 塑箱使用信息 核 与各项业务相结合、以现代财务管理为核心、以业务流程再 核 产品库存信息 销 销 造为着力点、重组各项业务流程的K3财务管理信息化平台的 销售结算 回瓶信息 目标。 现金 该平台将啤酒企业的关键业