浙江粮食生产与消费现状及发展策略.pdfVIP

勿isAA歼李 2，年第1期 . 浙江粮食生产与消费现状及发展对策 纪国成 浙〔江省农业厅 农作物管理局，浙江杭州 110020 摘 要:经10多年种植业结构大调较，浙江省粮食播种面积和产量大幅下降，粮食品种结构和需求结构发 月重大变化，粮食安全依赖于全国粮食供求形势。千方百计稳定粮食生产应是当务之急，应采取综合措施，确 保粮食安全 关翻词:浙汇省落粮食生产;发展对策 中图分类号:F326.1 文做标识码:A 文章编号:0528-9017(2004)01-0001-03 自20伏纪90年代以来，浙江省粮食作物播种 1995年面积减少66万h耐，早稻总产占全年粮食 面积出现了持续大幅下滑川。经10多年的大调整， 总产的比例由1990年的39%和1995年的30.7%降 粮食品种结构、供求关系等发生了翻天覆地的变 到了2002年的12%。春粮和秋粮面积呈稳步小幅 化。目前粮食的自给率仅为50%左右，虽然供求 下降的趋势，与1995年相比，分别下降17万hm 平衡，但这得益于当前全国粮食形势的宽松和全国 和27万h.. 粮食市场大流通格局的形成。一旦全国粮食形势紧 水稻播种面积大幅下滑。2002年全省早、晚 张，浙江的粮食安全就可能成问题。对粮食生产必 两季水稻播种面积为117万h.，仅为1990年时的 需有清醒的认识，千方百计稳定粮食生产已是当务 49%。但水稻仍是主要的粮食作物.其播种面积占 之急。 粮食总播种面积的70.7%,稻谷产量占粮食总产 量的82.7%。从水稻内部结构看，双季稻面积大 1 浙江省粮食生产特点 幅度下降，而单季晚稻迅猛发展[2i，种植面积由 1.1 粮食作物播种面积和总产持续大幅下降 20世纪90年代初的20万h时扩大到2002年的68 1990年来粮食生产经历了2次大的调整时期。 万h衬，单季晚稻成为粮食生产的主体作物。 第 1次大调整发生在 1992一1994年，全省粮食作 1.2政策扶持大为削弱，种粮效益今非昔比 物播种面积由1990年前后327万h.滑落至280万 自2001年3月国务院决定在浙江省实施粮食 h时。粮食总产由1550万t以上滑落至1400万t左 购销市场化改革试点以来，各地加快了农业结构的 右。从粮食内部结构看，主要是以大 (小)麦为主 战略性调整，各级政府号召农民大力发展效益农 的春粮和早稻面积大幅下滑，分别下降20万h心 业，在粮改前出台的一些粮食生产扶持政策也纷纷 和17万h时。秋粮 (晚稻为主，下同)面积基本 取消。如绍兴县在粮改前，种粮大户购置久保田收 稳定，仅减少7万h.左右。1995一1999年粮食作 割机，县、镇两级各补贴1/3，自负113;购抛秧机 物播种面积基本稳定在273万一287万h扩。第2 县、镇各补0.5万元，自己可不出钱;购拖拉机， 次大调整发生在2000年以来的持续大幅下降，到 县、镇两级补助0.2万一0.3万元;有的村粮改前 2002年全省粮食作物播种面积仅为 166万h耐，粮 由村代交农业税并免交承包款，在完成定购粮任务 食总产量942万t。与 1990年相比，减幅分别达 后，村里还奖励1500元/!h甘。现在除实行订单生产 49%和40% 〔与1995年相比，减幅分别为40%和 的早釉谷每50kg加价3元外，没有其他补助政策。 34%。从粮食内部结构分析，主要是早稻以惊人的 现在粮价